سرتاس ۱ کیلویی فلزی (پیمانه کفی)، یکی از ابزارهای دستی، سنتی و در عین حال بسیار کاربردی در فروشگاه‌های مواد غذایی، عطاری‌ها، کارگاه‌های بسته‌بندی و حتی مصارف خانگی است. این ابزار به گونه‌ای طراحی شده است که در هر بار غوطه‌ور شدن در گونی یا مخزن، حجمی معادل حدوداً ۱ کیلوگرم (بسته به چگالی ماده) از مواد پودری، گرانولی یا دانه‌ای را به راحتی و بدون ریزش جابه‌جا کند. ساختار فلزی و یکپارچه این سرتاس مقاومت بالایی در برابر فشار و ضربه دارد و برخلاف مدل‌های پلاستیکی، به مرور زمان دچار ترک‌خوردگی یا شکستگی نمی‌شود.